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楚漩知道自己必须把厚脸皮坚持到底，不然真要出人命，于是轻声撒娇，“高奶奶，从明天下午开始我会大量收购剥皮鱼，以后您都得在家帮我杀剥皮鱼，再说了，您不知道市里的大型农贸市场的具体位置，但明晨叔知道哦。正好让他带上我婶子去市里逛一逛，也能跟我作伴。”
高美娟想了想，是这么个道理，为了小漩的烤鱼片作坊顺利打开市场，大儿子少出一天海也没啥。
“好，等他回来，我跟他说。”
楚漩这才放心地离开。
当她到家时，小弟已经杀完剥皮鱼，鱼头鱼皮内脏扔进垃圾桶，只留鱼肉和鱼骨。
楚漩看一眼鱼肝，面带惋惜，“鱼肝脏可以提取鱼肝油，今天扔就扔了，明天我去趟县城制药厂，问他们收不收。”
楚沣一脸佩服地望着她，“姐，你好厉害，都知道鱼肝脏可以提取鱼肝油。”
自从分家后，姐姐总能给他惊喜。
楚漩不会告诉他，这知识是沐辰泽上辈子告诉她的。
为了鼓励小弟好好读书，她面不改色地撒谎，“那是因为我偷偷读了不少书。”
楚沣小声嘀咕，“我怎么不知道？”
楚漩轻轻敲了敲他的脑袋，“若被别人知道，那还叫偷偷读吗？好了，你不是想知道怎么做成烤鱼片吗？看我的！”
戴上用旧衣服改的围裙和套袖，开始腌制剥皮鱼。
提前准备了白糖、花椒、料酒……
今晚只做咸甜口味。
至于鱼骨头，暂时一起烤，等打开市场后，再专门制作不带鱼骨的烤鱼片。
其实鱼骨头烤出来很好吃，还有补钙的功效。
这些天楚沣被楚漩教育地非常勤快，眼里有活。
不等楚漩说什么，他已经去土胚房拿柴火。
今晚他俩各自住新卧房，以后土胚房用来盛放柴火和杂物。
新卧房并不潮湿，因为提前几天烧了炕，已经烘干得差不多。
现在天气热，用不上火炕，在灶房烧火前，拦上炕道，卧房温度不会受影响。
灶房比以前宽敞了两倍，而且是砖房水泥地，有两个大窗户，打开后，通风效果非常好。
楚沣感觉在这样的灶房里做饭是一种享受。
生火烧水。
水开后，楚漩提着一桶水回卧房洗澡，这鱼还得再腌制一会。
十来分钟后，楚漩洗完澡，换上干净衣服。
把洗澡水往院子里一倒，水接触水泥地时，发出滋啦一声轻响。
听上去是那么悦耳。
水泥地面不一会就干。
楚沣也走出卧房，出来倒水。
姐弟俩相视一笑，住着宽敞的房子，洗澡不怕弄脏地面的感觉真好。
衣橱之类的家具过两天才能到，不过他俩不着急。
楚沣倒完水，去灶房看烤炉里的柴火。
柴火正旺。
晚上十点多，楚漩姐弟俩把鱼整齐地摆放在钢制托盘上，通过控制炉子上的通风口大小，得到合适的炉温，才把托盘放进烤炉。
楚漩负责看炉子，她有上辈子的经验。
四十五分钟后香喷喷地黄澄澄的烤鱼片出炉。
没有一条烤糊，卖相都特别棒。
稍微冷凉一点，楚漩掰下一块，递给小弟。
“尝一尝。”
楚沣一脸虔诚地接过，先是咬一小口，嘴里有鱼的鲜味、甜味和咸味，紧接着咬了一大口，“好吃！”
楚漩咬了一口鱼骨，酥脆美味。
成功了！
鱼肉片比别家卖得口感好很多倍，若是有压面机压一压，鱼肉会更加松软适口。
等再攒点钱，就买压面机。
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