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再次返回瓦伦丁并没有花费布兰迪多少时间，当他带着满满一大瓶上好私酒骑马返回位于马掌望台的营地时，日头还未过正午。
皮尔逊此时刚刚把装满食材的炖锅放在营火之上，至此，他每天最重要的任务已经完成，至于火候问题，他不需要特别考虑，只需要每隔十到十五分钟去添把柴，就能保证火势维持在他需要的水准，只要做到这一点，炖汤的味道就不会差到哪里去。
其实，从相对专业的角度讲，火候对于菜肴——尤其是汤类的菜肴——具有很大的影响，不过，这种流行于美国乡间的炖汤有着很高的容错率，而且，对于一般的老百姓来讲，只要食物是熟的，能下得去口，吃不死人，那就是能养活人的好东西。
所以，虽然布兰迪感觉这位帮派的大厨每天就是在敷衍帮派里的所有人，但是事实上，现在的条件也只能做到这一点了。
一般情况下，营地里一般每天只在下午时分提供一餐，当然，如果把早晨的那杯早咖啡也算上，那就是两餐。
这也不能怪皮尔逊不作为，实在是因为要养活帮派里那么多张嘴巴是件很消耗食材的事情，一日一餐，且所做的菜肴还是耗材可多可少、既可当主食也可当配菜的炖汤，饶是如此，每天消耗的食材也不是一个小数目。
拿昨天布兰迪和莎迪带回来的白尾公鹿和叉角羚来说，那样两头动物，在目前营地的供养模式下，连三个星期都不一定能撑过去，如果再将保存时间太长而导致的食材变质造成的损耗考虑进去的话，最多一个半星期，营地的物资又将回归到捉襟见肘的状态。
好在在当前这个时代的美国，工业化这一概念还仅仅停留在那些先发展起来的城市，一日三餐的概念尚未普及到仍旧沿袭着“日出而作，日入而息”这一生产规律的美国乡间，所以，面对营地的这种供养方式，没有人提出什么异议。
不过，这倒是苦了布兰迪，虽然他来到这个世界已经一年有余，已经基本适应了这个时代，但是只有这一点，他怎么也没法适应，再怎么说，他现在的这副身体也是正值年轻力壮，一天只吃一顿，怎么着都扛不住饿的。
不过，他也由此养成了随身携带很多食品的习惯，不知道的人以为他以往生活在雪山之中，习惯了未雨绸缪，但只有他知道，自己纯粹是想着饿了的时候能随时找得到东西吃而已。
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